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厨房设计知识
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大中型幼儿园设计的4个细节和食堂厨房设备工程施工顺序?

2018-05-21    来源:    作者:厨房工程  阅读:次  【打印此页】

幼儿园建筑设计作为教育建筑的一部分,这其中的规范相比于一般的建筑设计规范相对要求更严,所以在幼儿园设计方面,细节和安全更为重要,因此一定要选择专业的幼儿园设计公司。那么,幼儿园设计需要注意哪些方面呢?跟小编一起来看看吧:




1、窗
        
窗是供室内通风、采光、空气流通之用。窗少或面积太小都将对环境产生不良影响,对幼儿身心健康不利。
        
合理的窗面积应是室内面积的1/3-1/2为宜,这样才能保证通风、采光和空气流通的正常。面朝南的窗户应尽量开大,这样在炎热的夏季,吹入室内的风能多一点,也有利于室内采光。朝北的窗户宜开小,避免冬季寒风吹入,降低室内温度。同时要考虑窗户的安全性。窗户离地面不宜低于0.8米,窗玻璃尽量使用塑胶透明玻璃或钢化玻璃,窗扇应朝外开。窗户以下部分1/3的地方要装上栏杆,避免幼儿翻爬发生意外。

2、地面
        
由于幼儿是在地面上开展活动的,因而地面的科学合理性及艺术性就显得尤为重要。要保暖,耐磨,耐腐蚀,防静电,隔声,吸声,同时还要满足幼儿的审美要求,使楼地面与整体空间融为一体。另外,防滑、防潮、防水、易清洁、具有弹性等方面也要符合幼儿园的地面标准。
        
不同地区、不同楼层的要求又各要有所侧重。南方气候温和、潮湿,要重在防滑、防潮,特别是建筑的底层地面,除了要对地面以下进行防潮处理外,地面也要选用防滑地砖或塑胶地板。寒冷的地区,可选用封腊的木地板,二、三层可铺地毯,这样既有弹性又保暖,同时地面铺设要平整,避免出现台阶或凹凸不平而引发安全事故。进行地面铺设要色彩、图案、铺设构成变化。例如可采用两色以上的防滑低砖按一定的构成形式铺设,其图案可以是排列构成,也可以是动物、植物或一些传统图案。

3、墙面

墙面装饰能起到保护墙体、延长使用寿命的作用,也能使室内空间美观、整洁、舒适、富有情趣,并营造出具有儿童特点的文化艺术氛围。因而,墙面是最能展现幼儿园特点和幼儿表现自我以及获取知识、提高审美能力的地方。

墙的表面要平整,转角的地方不能尖锐,要转成圆角,避免幼儿撞伤。墙面的装饰处理,可以采用瓷片、易清洗的墙纸和各种涂料。有条件的幼儿园可在墙1.2米以下装饰皮革或人造革,使墙面更具柔软、温暖、吸音的功能,防止幼儿碰撞受伤。不论用什么材料来装饰墙面,都要求符合上级或有关部门制定的标准,不能使用有毒、有放射线和释放有害气体的材料。

地面至1.2米处也可镶贴瓷片,一是方便清洁,二可以增添幼儿园特色的氛围,还可以挂上一些可供幼儿写画的小黑板,便于幼儿表现自我、抒发内心感受。装饰墙面的材料颜色要淡雅、明快,要考虑环境的功能性以及采光情况。可用贴或刷的方法,装饰出大块的抽象图案。幼儿园设计整体色彩既要注意统一,又要强调变化,体现幼儿园特点。

4、顶面

顶面的装修应视幼儿园的经济情况和空间的高低而定。

幼儿园室内高度一般以3.2-4米为宜。太低会令幼儿产生压抑、紧张感;过高则让幼儿感到缺乏温馨、亲切的氛围。因此,楼层的高低宜在建筑设计时给予充分考虑。

考虑到目前部分幼儿园的室内空间不符合标准,如果是过高的空间,可考虑顶面装修或悬吊一些装饰物,以降低其空间,改变视觉上的空旷感。顶面的表层不能太光滑,这样有利于增强吸声效果,避免产生眩光。如果是顶层,还要考虑隔热情况。顶面装修要使用隔热、阻燃和防火性能好的装修材料,如石膏板、铁龙骨等。电线要放入阻燃管内,避免因电路故障而引发火灾。

食堂厨房设备工程施工顺序:

一、酒店厨房设备工程特点及现场勘察情况,采用先天顶,后地面,再接驳的顺序。 


二、现场管理人员主动积极配合土建及各专业安装单位的工作,特别是在交叉作业,我方管理人员积极协调各工作面,有技术交叉应提前招呼,该承担的任务绝不推诿。


三、在进场前对甲方所提供的土建、水、电、气进行核查,对不符合部分及时提出、协调、更正、以保证设备具备进场条件。


四、油烟系统及烟罩、送鲜风系统,然后再安装地面炉具及制冷、洗涤设备,外购设备、电器设备及钢具进场,然后进行水源、电源、燃气管道的接驳。这样可以合理利用场地,便于物品保管。


五、进场安装人员必须遵守工地现场的各项规定,服从现场统一管理,工程质量须按工程质量检验详定标准的优良等级标准为施工图的技术要求施工验收;根据当周完成的工程量编制日报表,报甲方监理,每周检查验收。


深圳市商正厨房科技有限公司是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的不锈钢厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

承接:政府、学校、酒楼饭店、连锁餐饮厨房设备安装调试售后维修工程,白铁通风排烟工程,厨房油烟清洗等业务,欢迎来电咨询,到厂参观洽谈。

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