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厨具设备资讯

2017年福田饭店厨房设备行业发展趋势?

2017-11-15    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

浅析国内饭店厨房设备行业发展现状。随着中国经济的不断发展,中国建筑业发展迅速,由此带来的建筑装修业产值也在不断增加。作为现代居室的一部分,厨房装修已经成为装修的重头戏,饭店厨房设备日益成为消费者关注的焦点。厨房工程




饭店厨房设备颠覆式创新是人性的表达,我认为创新有三种形式,第一种形式很难发生,那就是创新发明。发明种从来没有过的新产品、新材料在今天越来越难了。大家不要动辄就把创新跟发明画等号,并不是每个人都能成为爱迪生,但即便你不是爱迪生,你一样可以创新饭店厨房设备产品。

还有两种创新模式:一种是从商业模式上创新,就是把贵重的厨具产品做成便宜的,降低生产成本,一种是从体验上创新,就是把复杂的饭店厨房设备产品做简单,把笨重的东西做成便携。我们可以发现,商业史上对市场格局的颠覆,绝大多数都是商业模式上的创新,而不是商业模式上的创新和客户体验上的创新,而不是像发明了可口可乐那样的秘方,或者想做出了电灯轰动世界,颠覆世界。厨房工程

发展了近几十年的饭店厨房设备行业,市场越做越大,随即而来的产品同质化、价格撕逼战等负面问题也层出不穷。厨房设备企业应该清醒地意识到,唯有改变才能让企业屹立行业不倒。

因此不要期望某一件厨具产品带来革命,而是要靠很多小产品来实现革命,也就是说,并不是在一开始就策划一个庞大的技术体系,而是从一个点开始切入吗,甚至做一些比较简陋的原型,最重要的是尽快发布、争取用户,在得到市场的验证和指点之后,在进行调整。不要怕有时候从做饭店厨房设备产品,或者将来在改进厨具设备产品,相反,我们有很多经验和教训。有时候你从自己出发,从公司出发,规划很宏大的东西,技术也特别复制,最后可能投入产出不成正比。


深圳市布吉厨具设备是一家从事酒店厨房工程酒店厨房设备的生产厂家


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