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商用厨房工程如何设计集油烟罩更合理

2017-06-25    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

1、回转窑的油烟排出时,因烟气运动具有—定的动能,又因烟气温度多半较大气高而具有一定的热能,在动能和热能的双重作用下,烟气从集油烟罩排出时要上升一段距离。同时在横向风力作用下,烟流逐渐由垂直方向转到与地面平行的方向。厨房工程



2、通常把水平的烟羽中心轴到地面的高度称为烟囱的有效高度。回转窑长径比由传统的20~25降低为14~15。长度的缩短不仅减少了由回转窑表面散失到周围的热量,也减少了设备的占地面积。水泥回转窑,陶粒砂回转窑,石灰回转窑等回转窑设备的使用厂家要注意保养设备,节约环保。


3、石灰回转窑采用专用燃烧系统向回转窑供热,除采用煤粉作燃料外也可单独采用低热值燃气(如发生炉煤气、电石尾气、半焦煤气)作为煅烧燃料,也可以采用多种燃料同时供给使用。


在水泥回转窑的工艺操作中,要求空气量、燃料量和物料量三者之间,保持有一定的比例关系,以稳定热工制度,从而提高水泥回转窑的产质量。厨房工程


因此,在回转窑筒体和窑头及筒体和窑尾处,搞好密封是重要的。如果窑头漏入过量的冷空气,则会减少由熟料冷却设备入窑的二次空气量,并降低二次空气的温度,这样不但熟料冷却不好,而且水泥回转窑窑内火焰温度也会降低,从而影响燃料燃烧速度,增大热损失。


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