欢迎光临深圳商正厨房设备有限公司官方网站
热门搜索:

厨具设备资讯

News

推荐产品

联系我们

深圳市商正厨房科技有限公司

手 机:13725761590

手 机:13794472181

Q Q:2812907313

/

邮 箱:2812907313@qq.com

地 址: 深圳市龙岗区新生村头圩路5号一楼

厨房设备动态

酒店餐饮厨房设备工程如何确定管道的结构尺寸?

2017-12-25    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

根据截面积4可以求出管道的具体尺寸。在厨房内,由于管道一般要安装在棚上,受到高度影 响,首先要确定管道最大允许高度。一般厨房梁下至棚上的净高已经确定,大多数厨房净髙都比 较有限,扣除吊棚部件高度、管道的法兰髙度与坡度要求高度,就是厨房内横向管道高度A。 矩形管髙度为/!,管道宽度A为

b=A/h

如果要考虑圆形管道,就需要计算圆形管道的直径:


D=2x { AJ-n)m
如果管道直径则可以设计为圆形管道,否则不能安装岡管。圆形管道虽然具有用 料少、强度好、噪音小的优点,但是若厨房空间有限,则不易制作安装。故圆形管道一般不用 于室内,主要用于室外。




通风管道材质的选择

通风管道有多种材质可供选择。由于厨房是高温热源的环境,排气含有污油和污水,故通 风管也是火灾易发根源。因此,管道要具有不渗漏、不燃烧、耐腐蚀的特性,应用最多的是金 属板材,如镀锌板、不镑钢板和玻镁复合风管。新风管道有的利用复合材料管道。管道的材质 选择主要取决于通风气体的特性与使用环境条件。通风气体的特性主要包括油烟热气、蒸汽热 气、废气、新风等方面。使用环境有室内外、消防要求、强度、安装方法等方面的限制。冷乳 板、铸钢管排烟管道主要用于室外树立较高的排烟烟囱。金属板材如镀锌板、不锈钢板和玻镁 复合风管,耐腐蚀、易密封、不易燃、不渗油、表面光滑、摩擦阻力小,因此被广泛采用。砖 混烟道的平均绝对粗糙度,是金属板材的几十倍,又有渗油的缺欠,施工改造都多有不便,实 际工程中多用金属板和玻镁复合风管烟道替代以往的砖混烟道。

尽置选用规范的管道尺寸

在实际制作管道时,计算出管道的截面积尺寸后,还需要根据需要选择合理结构尺寸。在 安装条件允许的情况下,根据国家建设部发布的《通风管道技术规程》行业标准规定,矩形风 管的边长与圆管直径应尽;M选用常用规格,应符合矩形风管常用规格表的规定,其 长边与短边之比不宜大于4 : 1。金属风管宜以外边长(或外径)为标注尺寸;非金属矩形风管 以内边长(或内径)为标注尺寸。圆形风管选择时应符合圆形风管规格表规定,应优 先选用基本系列。


厨具公司是一家专业从事酒店厨具酒店厨房设备的生产厂家,欢迎来电咨询。


推荐阅读:食堂厨房设备工程中如何计算新风量

在线客服

在线咨询

在线客服

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!