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厨房面积与经营规模是有比例要求的,也与经营效果密切相关。一般经营者为厨房选择的 位置、预留面积总是不合适。在边角位置,由于空间位置的限制,使厨房必备的设施、设备和 运作空间变小,厨房设计很难达到经营应具备的功能要求。


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发表日期:2017-11-19  浏览次数:
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