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位于东南亚大酒店二楼,装修设计充满了各种汽车元素,比如卡车门装饰的过道墙壁,散发着橘黄色昏暗灯光的灯具,铁网状的包厢以及座位旁那一排轮毂,无不透露着浓浓的工业化气息,简单又不失个性。汽车迷们的最爱哦。




餐厅以粤菜为主,口味清淡鲜美,主厨也是专门从广东请来,所以口味绝对正宗,还有很多创意菜,种类丰富,口味独特,让你的味蕾拥有新的体验。


一、安全是整个厨房的重中之重

人家都说后厨重地,外人禁闯。厨房加工设备具有危险性,在烹调加工能力非凡的同时,也可能会造成烧伤、压伤、切割伤等伤害,在此提醒您要严格执行操作规范,一定在弄懂了设备的操作程序和特点之后再使用它。一定要懂得设备在什么样的情况下发生故障,一旦发生故障,要立即关掉设备的电源,停止运行,并向我公司的技术人员取得联系以便及时解除故障。 

二、日常定期清洗厨房设备必备

定期彻底的对厨房设备进行清洗时设备保养中一个非常重要的环节,多数大型设备都可以拆卸,以便于清洗。而且各种厨具都具有其独特性,请您熟悉每一个操作细节和规范,我公司技术人员也会给您指导。

三、厨房设备必须具有节能作用

厨师们打开厨房设备开始了一天的工作,一开就是一整天,由于当今能源紧缺,这种做法造成了费用的增大和能源消耗的增加,好在现代化的厨房设备预热时间很短,只要了解设备的预热时间就不用过早的打开机器,从而减少了能源的消耗,不但合理使用设备还节省了能源。

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发表日期:2018-05-24  浏览次数:

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